30/08/2009

Cours toujours!

jogging
Cela va probablement sans dire mais si vous souhaitez entamer un processus de perte de poids, il ne s'agit pas de perdre du muscle mais de perdre de la graisse.
Votre masse musculaire est déterminante pour votre dépense énergétique. Un régime trop restrictif sans activité physique va obliger votre corps à faire fondre les muscles et va abaisser votre métabolisme de base (vos dépenses caloriques au repos). En clair, si vous perdez du muscle, vous brûlerez moins vite vos calories.
Vos muscles vous aident donc à maigrir... ça ne veut pas dire que vous devez vous transformer en musclor mais une activité physique régulière sera une aide précieuse dans la perte de poids
Le sport offre un triple avantage:
- Vous brûlez beaucoup de calories pendant la pratique sportive
- vous augmentez votre métabolisme de base, ce qui est essentiel pour éviter le "yoyo"
- vous gardez le moral: la pratique sportive augmente considérablement la production d'endorphines (les "hormones du bonheur")

Quel sport pratiquer?
Le premier (et peut-être le seul) critère est de choisir un sport qui vous plait.
Les sports plus cardios vous permettent de brûler plus de calories. Le jogging, le rameur, le fitness vous permettent en outre de faire travailler tous vos muscles et 1 heure de pratique vous fera brûler de 300 à 600 calories en fonction de l'intensité. Une pratique saine consiste à ne pas aller jusqu'à l'épuisement. Restez à 80% de vos capacités.  Vous devez à tout moment être encore capable de parler sans vous époumoner. Mangez sans excès mais à votre faim, hydratez vous, soyez à l'écoute de votre corps, ne sollicitez pas trop des membres douloureux, ménagez vos articulations, très fragilisées si vous êtes en surpoids.

Les sports d'eau (natation, aquagym) et les sports plus doux (yoga, nordic walking) sont très bénéfiques également.
... Et si vraiment vous n'aimez pas le sport, faites vous une petite compil de morceaux hyper groovy et dansez 45 minutes comme si vous étiez la reine (ou le roi) du dancefloor :)


Si vous décidez de faire du sport et de vous assurer un bon apport énergétique tout en maigrissant, il faut consommer des glucides idéalement à index glycémique bas (peu ou pas sucrés) surtout le matin et le midi (pain au son, légumes frais, céréales non sucrées, pâtes al dente, pois chiches, lentilles, yaourts maigres, certains fruits comme les cerises, les pamplemousses, les raisins, les pommes, les poires, les oranges, etc). Ces glucides devraient composer une part importante (plus de la moitié) de votre alimentation.

Personellement, je me suis découvert une passion tardive pour les arts martiaux. Je vous souhaite vivement de trouver à votre tour le sport que vous offrira un plaisir maximum.

21:45 Écrit par Philippe dans Général | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : sport, dietetique, maigrir, nutrition, muscles, glucides |  Facebook |

27/08/2009

Dormez, bonnes gens


tamara-lempicka-the-sleeperIl y a un lien avéré entre le manque de sommeil/mauvais cycle de sommeil et la prise de poids (surtout) chez les femmes.
Si l'on dort trop peu et mal, la production d'une hormone appelée leptine (c'est l'hormone qui nous permet de savoir que l'on a plus faim, on l'appelle aussi hormone de la satiété) s'en trouvera affectée. Les conséquences d'un manque de leptine sont: un appétit accru, moins de dépense énergétique par l'organisme (on brûle moins vite ses graisses) et une augmentation du stockage des graisses.
Certains suggèrent que les femmes produisant plus de leptine que les hommes, le lien sommeil/poids serait plus fort chez les femmes. Bien dormir fait donc partie d'un régime efficace.

Quelques conseils nutritionnels pour un bon sommeil:
- évitez (au)tant que faire se peut l'alcool, le tabac le thé ou le café avant d'aller dormir
- soyez frugal le soir: un repas trop riche suivi d'une digestion difficile influencera négativement la qualité de votre sommeil
- privilégiez les aliments contenant de la tryptophane (qui favorise le sommeil) et les glucides à index glycémique bas: riz complet, céréales entières, pâtes al dente, légumineuses, fruits et légumes frais (mais pas de mais ou de pommes de terre), les aliments riches en vitamines B3 (produits laitiers, oeufs, avocats, champignons, protéines animales) et B6 (céréales, choux, volailes,..)
- modérez la consommation de viande rouge (même si elle est riche en tryptophane, vitamines B3 et B6), l'excès de sucreries et les plats trop épicés qui ont un effet excitant. Pour les protéines animales, préférez les viandes blanches et les poissons.
- ne mangez pas juste avant d'aller dormir
- n'hésitez pas à prendre une tisane

Bien entendu, une saine activité physique favorise le sommeil à condition de ne pas en faire trop.

Bonne nuit!

Edit: Mon amie Béatrice (nutrithérapeute) m'envoie un mail pour me faire très justement remarquer qu'une raison supplémentaire de ne pas manger trop de viande le soir (outre la difficulté de digestion) est qu'un corps au repos a moins besoin de protéines. Par contre, des aliments riches en omégas 3 consommés le soir ont des vertus pour la régénéresence des cellules (y compris les cellules du cerveau)

13:12 Écrit par Philippe dans Général | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : sport, sante, sommeil, graisse, excitants, leptine |  Facebook |

26/08/2009

l'ennemi liquide

fat

Hier, sur le site de l'express, un article mettait en avant (sans surprise) un rapport affirmant que les américains consommaient beaucoup trop de sucres et surtout sous forme liquide.
Le soda sucré devient le nouvel ennemi des autorités sanitaires américaines. Le coca est-il  l'ennemi à abattre maintenant que l'industrie du tabac montre des signes de faiblesse?
La première étape pour perdre du poids est de contrôler ce que vous buvez. Vous savez probablement que les sodas sucrés (colas et limonades) ont des teneurs très élevées en sucre (environ 100 grammes par litre). Un verre de soda (y compris les tonics et les bitters) contient plus ou moins l'équivalent de 5 morceaux de sucre. Malgré l'apport calorique très important, les sodas n'ont aucun intérêt nutritionnel et ils ne calment pas la faim (à cause du saccharose et du sirop de glucose qui inhibent la satiété). Notre corps n'enrégistre pas les "calories liquides"... donc à quoi bon les consommer?

Dans notre quête d'une alimentation saine, on aurait tendance à renoncer aux sodas, pour les remplacer par des jus de fruit ou par ces nouvelles eaux aromatisées. D'un point de vue diététique, ce n'est en réalité pas franchement mieux. Bien sur, les jus de fruits contiennent des vitamines et des antioxydants mais pas de fibres (il est bien meilleur pour la santé de manger des fruits plutôt que de les "boire")

Et le vin? et la bière? me direz vous :)
Désolé de vous décevoir mais ce n'est pas plus diététique. 15cl de vin représentent 104 calories, il en va plus ou moins de même pour un verre de bière de 25cl

Je ne me prononcerai pas sur les sodas lights au nom du principe de précaution... On sait assez peu de choses sur les effets secondaires à long terme de l'aspartame.

La mode est aux boissons drainantes...  pourquoi pas. Si vous avez tendance à la rétention d'eau, la boisson drainante peut avoir de l'effet (attention, ça fait faire beaucoup pipi Clin d'oeil)

Pour finir, les boissons antixoydantes, à base de thé vert avec les fameuses catéchines mises en avant par Lipton linea... Bof, dirais-je: ça n'est pas calorique, ça a plutôt bon goût mais la composition n'est pas très claire et Lipton n'a pas inventé les catéchines  (on en retrouve dans tous les thés mais aussi dans les fèves et dans beaucoup de fruits) et puis, surtout, ça fait cher le thé glacé alors que c'est si facile de le préparer soi-même.

Bref, l'eau reste votre meilleure alliée. Pour rompre la routine, vous pouvez parfois l'aromatiser vous-même avec une touche d'agrume, de concombre, du thé vert, du thé à l'hibiscus ou avec de la menthe et pourquoi pas une petite touche de sucre si vous le désirez (avec modération, le sucre).

Bien entendu, une entorse aux principes ci-dessus n'est pas très grave mais doit rester occasionnelle.

Corpore sano

Quand j'ai arrêté de fumer il y a un peu plus de deux ans, je pensais que l'effet sur mon bien-être serait immédiat et spectaculaire.

Mais ça n'a pas été le cas. Il y eut bien entendu des effets positifs immédiats, le premier étant que mes cheveux ne sentaient plus le tabac froid

Par contre, pour la première fois de ma vie j'ai du lutter contre la graisse. J'avais toujours été (très) mince et presque soudainement sont apparus quelques
plis et des capitons quelque peu disgracieux. Je ne les ai pas venu venir. Je n'avais pas l'habitude de me peser et un jour j'ai réalisé que j'avais pris 10 kilos

A 38 ans, je n'étais pas prêt à accepter que j'allais devoir vivre avec ce nouveau corps. Grâce à la natation, j'ai pu éviter une silhouette bouteille de Perrier mais cela
ne me paraissait pas suffisant et petit à petit, j'ai totalement redefini mon hygiène de vie

Comme tout le monde, j'ai commencé par me donner des excuses classiques pour ne pas m'occuper de moi:
- je n'ai pas le temps
- bien manger, c'est trop cher
- manger sain, c'est renoncer au plaisir de la table

Je me suis rendu compte au fil de mon parcours que ces 3 excuses ne tenaient pas vraiment debout, elles ne sont que des marques de résistance au changement.

Aujourd'hui, selon l'expression consacrée, "je ne fais pas mon âge", j'ai reperdu 8 kilos, je n'ai jamais autant connu le plaisir de la table, j'ai gagné pas mal de muscles, je fais du sport 4 fois par semaine et je n'ai plus de petit bide
mais surtout, je me sens bien, plus énergique, plus positif et même... plus heureux.

La révélation a été telle, que j'ai décidé aujourd'hui de réorienter ma carrière vers l'hygiène de vie (nutrition et sport) et que j'ai décidé de me lancer dans le coaching. Mon objectif est de me mettre au service de tous ceux qui veulent mieux traiter leur corps

Ce blog sera l'occasion de vous faire part de toutes ces petites expériences qui, je l'espère, vous permettront d'entamer un processus d'amaigrissement ou tout simplement de mieux-vivre.

A très vite

11:30 Écrit par Philippe dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : sport, dietetique, nutrition |  Facebook |